MIA en Español
Ajo: historia y usos
La palabra ajo deriva del céltico all: picante por su sabor o del latín allium: olor fuerte. Hay ajo fresco en primavera o verano. La variedad roja dura un año. Para cocinar, con o sin piel. El mejor tiene la piel seca y crocante, sin mufa ni manchas. La base del bulbo tiene que ser [...]
El tomate: afrodisíaco?
Exótico, ornamental, venenoso, afrodisíaco, nutritivo y delicioso, el tomate fue una incógnita durante casi tres siglos. De la mano de Cristóbal Colón llegó al Viejo Continente, pero recién desde fines de 1700 es un alimento. En Francia lo comía sólo la corte del rey, pero en Nápoles fue alimento popular. Segui leyendo en Pagina 12 [...]
Albahaca: una breve historia
Bartolomeo Decotto, capitán de primera cruzada (1095-99), comprobó los efectos medicinales de la albahaca en la Jerusalén de entonces. Volvió a Génova con una bolsita de semillas en el bolsillo. Para Decotto era una planta medicinal. La cultivó como en Medio Oriente. Un día se le volcó en una rodaja de pan la mezcla que [...]
Enseñar italiano: recursos online
gracias al blog de Studia in Italia, descubrí que hay muchos recursos online para quien enseña italiano … en particular el blog de Zanichelli, tiene muchas informaciones y material¡
Señalar libros argentinos para que sean publicados
hay la posibilidad de señalar libros a un editor italiano, Fazi Editore, para que sean traducidos y publicados. Yo yá señalé Amor y Anarquia de Martin Caparroz.
¡Firma el petitorio contra Berlusconi!
MIA traduce el petitorio contra Berlusconi escrito por Michela Marzano, Barbara Spinelli y Nadia Urbinati. La traduccion sirva para que puedan firmar, en la pagina de Repubblica, tambien las mujeres argentinas.
"Ya es evidente que el cuerpo de la mujer se transformó en un arma política de importancia capital, en manos del presidente. Es usado como [...]
Nació el Blog “l’Argentina: soluzione sudamericana ai problemi degli italiani”
Son 5 tanos, recien mudados a la Argentina, divertidos, inteligentes y con mucha ironia sobre ambos paises! Se puede leer sobre Actualidad, Cinema, Foto, Tango, Tanos, Politica, Mudarse a Argentina … VALE LA PENA!!!
Berlusconi y su idea de las mujeres
Algunas de los "mejores" commentarios de Berlusconi sobre las mujeres!
La imagen de la mujer italiana: television y escandalos de Berlusconi
La imagen de la mujer italiana que aparece en la pantalla televisiva es impresionante, vulgar, estereotipada, modificada para una cirugía estética deformante. Miren un documental interesantísimo sobre estos temas, donde la presunta fundamental es “porque tenemos miedo (las mujeres) en mostrar nuestro verdadero rostro?, porque no nos rebelamos a esta imagen humillante que aparece y [...]
La importancia del queso rayado: pecorino o parmigiano?
Pubblichiamo un divertente contributo ricevuto da un’amica di MIA, Silvana, sulle differenze di vedute tra argentini e italiani a proposito di alcuni temi fondamentali: inizia con la cucina …
Nunca fui una gran cocinera, mejor dicho cocino sólo para no morir de hambre, pero sí soy una gran comensal, de esas que honra al cocinero de [...]
